طارط او كيكة باردة




المقادير:

مقادير الكيك:

- 2 بيضات
- 3 معالق ك سكر
- 6 معالق كبار زيت
- 6 معالق ك حليب
- 6 معالق ك دقيق
- خمارة حمراء
  مقاديرالفلان:
  • نصف لترعصير برتقال طبيعي
  • 2 فلان ديال درهم
  • 3 معالق كبار سكر
مقادير كريم باتسيير:
-  باكية كريمة الباتسيير
طريقة التحضير:

المهم نخلط كولشي و نكبا فمول مدهون بالزبدة و مرشوش بالطحين وندخلوه للفرن و راها مكتديشي الوقت بزاف فطياب حيت كتجي رقيقة
و المول ضروري يكون داك للي كيتفتاح
نخليوها تبرد و ندوزو كريم باتسيير أنا درت هداك للي كيتباع واجد راه الطريقة مكتوبة فيه و زدت معاه تقريبا معلقة كبيرة ديال النشا باش جا عاقد مزيان و مباشرة من البوطة كبيتو فوق الكيك ودخلت الكيك للثلاجة نخليواه حتى يبرد
ندوزو للفلان
كنخلطو كلشي و نغليو الخليط و مباشرة من البوطة نكبوه فوق الكريم باتسيير البارد و ندخلو الطارط لللاجة حتى تبرد ونحيدو الجناب ديال المول و نقدموها