المقادير :
- 2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- قرنبيط أو شفلور
- ½ كوب جبن مبشور
- ملح، إبزار
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير :
- في كيس بلاستيكي نضع زيت الزيتون و الثوم و قطع القرنبيط و نحرك جيدا بعد إقفال الكيس
- في وعاء نخلط القرنبيط و التوابل و البقدونس، و نطهي الكل في مقلاة لمدة 25 دقيقة مع التحريك
- نضع الكل على ورق الزبدة في صينية الفرن و نرش على الوجه الجبن المبشور و ندخلها إلى الفرن لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى تكتسب اللون البني الذهبي