السفوف الاقتصادي والسهل التحضير

المكونات:
- كيلو غرام ونصف دقيق محمص
- نصف كيلو غرام سمسم(جنجلان) محمص ومطحون
- نصف كيلو غرام فول سوداني محمص ومجروش
- نصف كيلو غرام لوز محمص او مقلي في زيت ومجروش
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كيلو غرام سكر بودرة او اكثر حسب الذوق
- نصف لتر زيت او اقل حسب الرغبة
- ملعقة طعام قرفة
- حبة جوز الطيب مبشورة
- 125غ يانسون مطحون

طريقة التحضير :
نضع المكونات الجافة مع بعضها ونخلط جيدا ثم نضيف الزيت بالتدريج حتى نحصل على القوام المرغوب فيه ثم نضع السفوف في علبة محكمة الاغلاق ونحتفظ بها الى حين التقديم.

عند التقديم تزين بحبات من اللوز المقلية وبالف هنا.