المقادير :
- 6 أكواب من الماء
- 1 و ½ كوب شوفان
- 2 ملاعق زبدة غير مملحة
- ½ كوب سكر ( أو تعويضه بالعسل)
- 4 موزات مقطعة دوائر
- ¾ كوب جوز مفروم
- 2 ملاعق صغيرة زبدة فول السوداني
- القليل من القرفة
- ملح
- القليل من قشرة برتقالة مبشورة
طريقة التحضير :
- إطهي الشوفان في الماء مع القليل من الملح لمدة 20 دقيقة حتى ينضج جيدا
- في مقلاة ذوبي الزبدة على نار متوسطة مع السكر أو العسل، ثم أضيفي الموز حتى يصبح لونه بني قليلا، بعدها إمزجي معهم زبدة الفول السوداني
- في إناء التقديم ضعي كمية من الشوفان ثم القليل من خليط الموز و زبدة الفول السوداني، و كرر هذا على شكل طبقتين، و بعدها زيني الوجه بالجوز المفروم و قشرة البرتقال