المقادير
- سمك بوري
- كمون
- كزبرة خضراء
- ملح – فلفل
- بقدونس
- ثوم
- شطة
- خل
- زعتر
- زيت
- بصل
- فلفل حار
- عصير طماطم
- باستخدام كبة كهربائية افرمي البصل والثوم والفلفل الحار والكمون والشطة وعصير الليمون والكزبرة الخضراء وبقدونس وطماطم جيدا
- افتحي بطن السمكة واحشيها بالحشو المعد سابقا، وادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميه